Backofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Brötchen vorbereiten: Die Brötchen längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Tomatensoße anrühren: Die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Nach Wunsch etwas Olivenöl unterrühren, um den Geschmack abzurunden.

Brötchen bestreichen: Die Tomatensoße gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.

Belegen: Zuerst den geriebenen Mozzarella auf die Soße geben. Anschließend nach Belieben mit Salami, Paprika und Champignons belegen.

Backen: Die Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Brötchen knusprig sind.

Servieren: Die schnellen Pizzabrötchen direkt aus dem Ofen heiß servieren.