Autor: Sarah Ochs

Wer einmal Burger Buns mit Kartoffeln im Teig probiert hat, will keine anderen mehr. Die...

Bhatura ist ein indisches Fladenbrot, das beim Garen zu einem luftigen Ballon aufgeht – daher...

Es gibt kaum etwas Schöneres als frische, knusprige Brötchen zum Sonntagsfrühstück – ohne dafür früh...

Die schwäbische Dinnete ist eine echte Spezialität: ein lockerer Hefeteig, dünn ausgerollt und herzhaft belegt...

Selbst gebackenes Pita Brot ist ein kleines Wunder: Aus einem dünn ausgerollten Fladen wird im...

Dieses Eiweißbrot ist ein herzhaftes, sättigendes Brot mit ordentlich Protein aus Magerquark, Mandelmehl, Ei und...

Weißbrot ist einfacher, als viele denken – vor allem, wenn du es in der Kastenform...

Frisches Dinkelvollkornbrot aus dem eigenen Ofen, dazu noch im Glas gebacken: Das ist nicht nur...

Veganes Bananenbrot ist der wohl einfachste Einstieg ins Backen ohne Ei und Milch: Du zerdrückst...

Buttermilchbrot ist eines dieser unkomplizierten Brote, die fast immer gelingen und trotzdem nach mehr schmecken....

Frische Laugenbrötchen aus dem eigenen Ofen sind ein kleiner Luxus: außen rösch und glänzend, innen...

Selbst gemachte Hot Dog Buns sind eine andere Liga als die abgepackten aus dem Supermarkt:...