Autor: Sarah Ochs

Einback ist ein traditionelles süßes Milchbrot, das viele noch aus Kindheitstagen kennen: weiche, leicht süße...

Kartoffelbrot ist ein echter Klassiker unter den herzhaften Broten – und aus gutem Grund: Die...

Kräuter-Partybrötchen sind der perfekte Begleiter für jede gesellige Runde: kleine, weiche Brötchen, aromatisch mit Kräuterbutter...

Wer einmal Burger Buns mit Kartoffeln im Teig probiert hat, will keine anderen mehr. Die...

Bhatura ist ein indisches Fladenbrot, das beim Garen zu einem luftigen Ballon aufgeht – daher...

Es gibt kaum etwas Schöneres als frische, knusprige Brötchen zum Sonntagsfrühstück – ohne dafür früh...

Die schwäbische Dinnete ist eine echte Spezialität: ein lockerer Hefeteig, dünn ausgerollt und herzhaft belegt...

Selbst gebackenes Pita Brot ist ein kleines Wunder: Aus einem dünn ausgerollten Fladen wird im...

Dieses Eiweißbrot ist ein herzhaftes, sättigendes Brot mit ordentlich Protein aus Magerquark, Mandelmehl, Ei und...

Weißbrot ist einfacher, als viele denken – vor allem, wenn du es in der Kastenform...

Frisches Dinkelvollkornbrot aus dem eigenen Ofen, dazu noch im Glas gebacken: Das ist nicht nur...

Veganes Bananenbrot ist der wohl einfachste Einstieg ins Backen ohne Ei und Milch: Du zerdrückst...