Angeschnittenes Altbier-Roggenvollkornbrot mit dunkler Krume auf Holzbrett neben einer Flasche Altbier
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Altbier-Roggenvollkornbrot backen – kräftiges Sauerteigbrot mit Rübenkraut

Es gibt Brote, die schmecken nach einer Region. Dieses hier schmeckt nach dem Rheinland. Altbier bringt malzige Bittere in den